攪拌過程與攪拌器型式分析
攪拌是一種廣泛應用的單元操作,它的復雜性正在于它的原理要涉及流體力學、傳熱及化學反應等多種過程。從本質(zhì)上講攪拌過程就是在流動場中進行單一的動量傳遞或者是包括動量、熱量、質(zhì)量傳遞及化學反應的過程,而攪拌器就是通過攪拌使攪拌介質(zhì)獲得適宜的流動場而向其輸入機械能量的裝置。因此流動場問題和攪拌能量問題一直是攪拌過程所研究的主要課題。不同操作目的的攪拌過程需要什么樣的流動場,需要供給多大的能量以及各種型式的攪拌器能提供什么樣的流動場,供給多大的能量,這些都相互關(guān)聯(lián)的問題并沒有完全解決。根據(jù)目前的研究及生產(chǎn)實踐的成果,圍繞這個問題進行討論還是十分必要的。要進行攪拌器的選型,應該分析攪拌器的功能,應該了解攪拌器所能提高的能量。如果攪拌器的型式能夠造成攪拌過程所希望的流動狀態(tài),達到攪拌的目的,那么時攪拌器正常連續(xù)運轉(zhuǎn)所需消耗的軸功率也就是攪拌過程從攪拌器得到的功率。
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